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루테인과 제아잔틴은 두 가지 중요한 카로티노이드입니다. 약간 다른 원자 배열을 제외하고는 구조가 매우 유사합니다. 그들은 과일과 채소에 노란색에서 붉은 색을 주는 식물에서 생산되는 색소입니다. 둘 다 눈을 보호하는 것으로 알려져 있으며 강력합니다 ...

루테인은 야채, 꽃, 과일 및 일부 조류에서 널리 발견되는 천연 색소입니다. 그것은 카로티노이드 계열에 속하며 인간 눈의 황반 부위를 구성하는 주요 색소입니다. 가장 높은 루테인 함량은 브로콜리, 케일, 시금치 및 기타 짙은 녹색 잎 채소입니다.

알로에 베라는 열대 및 아열대 지역에서 자라는 다년생 다육 허브입니다. 알로에 에모딘, 알로에 다당류 등의 안트라퀴논 성분을 함유하고 있습니다. 그것은 건강 관리와 아름다움에 상당한 치료 효과가 있습니다. 현대 약리학 및 임상 의학은 알로에 ...

몽크 과일은 Cucurbitaceae 몽크 과일의 다년생 덩굴로 주로 광시성 계림에서 생산됩니다. 몽크 과일은 약과 음식의 원천이 동일하며 영양 및 약용 가치가 높습니다. 영양소에는 주로 모그로사이드, 당류, 단백질, 플라보노이드, 아미노산, 비타민 및 ...

스테비오사이드라고 불리는 스테비아는 스테비아 잎에서 추출한 백색 분말 스테비오사이드를 말합니다. 자당과 사탕무당 다음으로 "제3의 설탕 공급원"입니다. 감미료는 고감도, 저열량, 완전한 영양, 다기능, 경제성, ...

글루코사민이란? 글루코사민은 몸에 풍부한 단당류 중 하나입니다. 주로 연골과 결합 조직에 분포하는 연골 기질에서 프로테오글리칸 합성에 필요한 중요한 성분입니다. 글루코사민은 중요한 영양소 중 하나입니다 ...

자일리톨은 다양한 식물에서 발견되는 천연의 건강한 감미료입니다. 자일리톨은 무엇으로 만들어졌나요? 자일리톨은 자작나무, 산딸기, 옥수수 속대, 사탕수수 등의 식물 원료에서 추출할 수 있습니다. 또한 자일리톨은 각종 과일, 채소, 곡류에도 널리 함유되어 있지만...

말티톨은 저칼로리, 치아우식증이 없고 소화불량, 칼슘흡수촉진 등의 생리적 특성을 가진 새로운 형태의 기능성 감미료이다. 말티톨 제품의 물리적, 화학적 특성 및 생리학적 효과는 식품에 완전히 적용되고 반영될 수 있습니다...

D-타가토스는 D-마리골드 설탕으로도 알려져 있습니다. 천연 타가토스는 요거트, 분유와 같은 유제품에서 주로 발견됩니다. L-타가토스 합성의 원료입니다. D-tagatose는 5개의 탄소 분자와 1개의 산소 분자가 고리를 형성하는 D-fructose의 이성질체입니다...

이소말토올리고당이란? Isomalto-Oligosaccharides는 프리바이오틱의 일종으로 인체 장내 유익균인 Bifidobacterium의 증식인자입니다. 그것은 인간 장내 비피도박테리아의 번식을 촉진하여...

이눌린 분말은 천연 프럭탄 혼합물입니다. 이눌린 분말은 거의 모든 식물에서 발견되며 전분 외에 식물에서 에너지 저장의 또 다른 형태입니다. HSF Biotech은 치커리 뿌리를 원료로 사용하여 단백질과 미네랄을 제거하고 분무 건조와 같은 단계를 통해 이눌린을 얻습니다. 어떻게 이눌린...

L-Arabinose는 본질적으로 달콤한 저칼로리 설탕 대체물입니다. 설탕은 인류 역사 전반에 걸쳐 식이 에너지와 식품 보상을 동반했습니다. 설탕(도파민, 세로토닌, 내인성 오피오이드 펩타이드 등)은 사람들의 기분을 좋게 만들 수 있습니다. 따라서 식품의 강력한 동인인 설탕은...