루테인제아잔틴은 두 가지 중요한 카로티노이드입니다. 약간 다른 원자 배열을 제외하고는 구조가 매우 유사합니다. 그들은 과일과 채소에 노란색에서 붉은 색을 주는 식물에서 생산되는 색소입니다. 둘 다 눈을 보호하는 것으로 알려져 있으며 강력한 항산화제입니다.
루테인 대 제아잔틴
루테인은 제아잔틴과 같이 세포노화 및 신체(장기)노화를 예방하는 효능이 있습니다. 눈에서 제아잔틴은 주로 망막의 황반부 중앙에 집중되어 있는 반면, 루테인은 망막 전체에 분포되어 있습니다. 생리적 기능과 화학적 구조가 비슷하기 때문에 하나의 물질로 함께 분석하고 연구하기 쉬운 경우가 많습니다.
루테인과 제아잔틴은 인체에서 중요한 항산화 효과가 있습니다. 비타민 C, 베타카로틴, 비타민 E를 포함한 다른 천연 항산화제와 함께 이 중요한 색소는 자유 라디칼의 해로운 영향으로부터 신체를 보호합니다. 자유 라디칼은 세포를 손상시키고 많은 질병에서 역할을 할 수 있는 불안정한 분자입니다. 루테인은 눈과 시력에 중요한 이점 외에도 죽상동맥경화증(동맥에 지방이 축적됨)을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
눈의 황반에 있는 루테인, 제아잔틴은 청색광이 근본적인 망막 구조에 도달하는 것을 차단하여 황반 변성을 유발할 수 있는 빛에 의한 산화 손상의 위험을 줄입니다. 루테인과 제아잔틴은 황반 변성을 예방하거나 질병의 진행을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다.
루테인이 풍부한 식품은 주황색, 녹색 또는 노란색으로 나타나는 경향이 있으며 노란색 색소는 청색광을 흡수하는 열쇠입니다. 블루라이트는 산화를 유발하기 때문에 눈에 매우 해롭습니다. 눈은 섬세한 구조이며 자유 라디칼 손상은 백내장 및 황반 변성과 같은 질병을 유발할 수 있습니다. 이러한 이유로 루테인은 때때로 "눈의 비타민"이라고 불립니다. 망막과 수정체에서 발견되는 항산화제인 제아잔틴은 파프리카, 팝콘, 금잔화 꽃에서 더 많이 발견됩니다.