비 - 베이킹을위한 유제품 크리머

베이킹을위한 비 유제품 크리머, 또는식물 크리머 파우더, 우유는 - 시음, 연한 노란색 가루입니다. 높은 - 품질 포도당 시럽, 단축, 나트륨 카스움 등으로 생산됩니다. 상품은 식용이며 인간 소비 자격이 있습니다.유제품이없는 가루 크리머베이커리 음식에 적용됩니다. 맛, 색 미백을 향상시킬 수 있습니다.

사양

제품 기능

우리의베이킹을위한 비 유제품 크리머애플리케이션 요구 사항을 충족하기 위해 다양한 표준 및 사용자 정의 가능한 사양으로 제공됩니다.

물리적 형태 : 개선 된 분산을위한 미세 분말 또는 응집/인스턴스형 분말.

지방 함량 : 30% - 50% (표준 범위). 더 높은 지방 변형은 더 풍부한 입맛과 더 큰 부드러움을 제공합니다.

단맛 : 레시피에서 설탕 함량을 정확하게 제어 할 수 있도록 주로 무가당합니다. pre - 달콤한 옵션을 사용할 수 있습니다.

향미 프로파일 : 다른 맛이나 맞춤형 맛을 방해하지 않는 중립 (표준).

제품 장점

강화 된 부드러움과 촉촉함 : 우리유제품이없는 가루 크리머반죽과 반죽에 쉽게 통합되어 글루텐과 전분 구조를 부드럽게 만들어 부드러운 부스러기와 스탈 링을 지연시켜 확장 된 유통 기한 수명을냅니다.

우수한 부피 및 구조 : 혼합 및 베이킹 동안 폭기 및 가스 보유를 도와 주어 케이크와 머핀의 부피가 향상되고 더 균일 한 구조에 기여합니다.

풍부한 풍미 및 입맛 : 바람직한 크림 같은 크림 같은, 버터 및 풍부한 입맛을 부여하여 최종 제품의 전체 감각 프로파일을 향상시킵니다.

비용 - 효율성 : 버터 또는 우유 고체의 기능적 이점을 크게 줄인 비용으로 제품의 수익성을 향상시킵니다.

운영 효율성 및 일관성 : 분말 형태는 유제품 시장의 버터 품질 또는 가격 변동성의 계절적 변화에 영향을받지 않는 쉽게 처리, 정확한 투약 및 연도 - 라운드 일관성을 보장합니다.

기술적 기능

우리의 뛰어난 성능식물 크리머 파우더고급 식품 기술의 결과입니다.

열 - 안정적인 지방 시스템 : 비 - 수소화 된 식물성 오일의 맞춤형 혼합을 사용하여 녹는 점이 높습니다. 이를 통해 베이킹 중에 지방 구조가 안정적으로 유지되어 과도한 확산을 방지하고 탁월한 리프트 및 구조를 제공합니다.

최적화 된 유화 시스템 : 유화제의 정확한 조합은 미세하고 균일 한 부스러기 구조를 촉진하고, 수분 흡수를 개선하며, 일관된 배치 -에 대한 안정적인 에멀젼을 - 배치 결과를 보장합니다.

우수한 크림화 특성 : 설탕으로 효과적으로 크림하도록 설계되어 우수한 폭기를위한 공기 혼입을 촉진하고 높은 - 비율 케이크 및 쿠키의 누름.

물 바인딩 용량 : 수분 활동 (AW), 제품 습기 유지 및 미생물 유적 수명을 연장하는 데 도움이됩니다.

응용 프로그램 필드

우리의베이킹을위한 비 유제품 크리머매우 다재다능하고 다음에 이상적입니다.

쿠키 및 비스킷 : 부드러운 물기를 제공하고, 컨트롤을 퍼뜨리고, 향을 향상시킵니다.

크림 충전 및 프로스팅 : 안정적인 비 - 부패하기 쉬운 충전재와 휘핑 토핑을위한베이스 역할을합니다.

도넛 및 달콤한 상품 : 부드러움을 향상시키고 신선도를 확장합니다.

빵과 롤 :식물 크리머 파우더부드러운 롤과 빵에 추가되어 부드러움과 저장 수명을 향상시킵니다.

pre - 믹스 :유제품이없는 가루 크리머케이크, 머핀 및 팬케이크 드라이 믹스 용으로, 끝 - 사용자의 일관된 성능을 보장합니다.

패키지 및 스토리지

패키지 : 20kg / 25kg 멀티 - 음식이있는 벽지 가방 - 등급 폴리에틸렌 내부 라이너.

저장 수명 : 생산 날짜부터 18 개월 후 Cool에 보관 (<25°C/77°F), dry environment.

제품 자격

ISO9001, ISO22000, FAMI - QS, IP (비 - GMO), 코셔 및 할랄과 같은 인증서가 제자리에 있습니다.

전 세계 전시회

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