야채 지방 가루또한 호출됩니다비 유제품 파우더 크리머,이것은 주로 수소화 된 식물성 오일로 만든 신제품입니다. 비 유제품 크리머는 높은 - 품질, 유화, 유화, 흰색 또는 노란색 분말이며, 주로 포도당 시럽 및 유화 및 스프레이 건조하에 혼합 된 포도당 시럽 및 식물성 오일로 만들어졌으며, 물 용해도, 더 많은 분유, 균일 한 액체 크림 형태가 물에 형성됩니다.
비 유제품 파우더 크리머음식의 내부 조직을 개선하고, 지방을 강화하고, 맛이 좋으며, 맛이 좋으며, 좋은 증점제이므로 커피 메이트, 인스턴트 오트밀, 케이크, 비스킷 등에 좋습니다.

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사양

모습	노란색에서 흰색 가루
냄새	전형적인
맛	전형적인
색상	흰색에서 약간 크림
외국 물질	외국의 문제는 없습니다
브라우닝 입자	브라우닝 입자가 없습니다
자유 흐름 가루	좋은 자유 흐름
응집 분말	좋은 응집
지방 외관	지방 모양이 없습니다
흰색 반점	흰색 반점 외관이 없습니다
pH (10% 용액)	7.0-8.0
B. 화학 시험
수분 함량	최대 5%
금연 건강 증진 협회	최대 3%
지방	최소 33%
단백질	최소 1.0%
처럼	최대 0.25 ppm
PB	최대 0.25 ppm
hg	최대 0.03 ppm
CD	최대 0.2 ppm
Sn	최대 40 ppm
C. 미생물학
총 플레이트 수 (TPC)	최대 10000 CFU/G.
e - coli	부정적인
Enterobacteriaceae	부정적인
살모넬라	부정적인
Staph.aureus coagulase pos	부정적인
효모 및 곰팡이	최대 50 CFU/g
대장균	최대 10/g

장점

비 유제품 파우더 크리머유동성이 좋고 특별한 냄새가 없습니다.
적절한 점액을 가진 용해도;
낮은 수의 경계, 응집력이 적고 감미료를위한 좋은 캐리어, aromatizer, stitping;
유화 및 일관성;
음식의 모양과 구조 개선;
유효하지 않은 음식과 노인과 영아를위한 음식을 먹기에 적합한 쉬운 흡수;
재결정 화에 대한 우수한 안정성.

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기능

1. 유제품의 풍부함을 모방하는 부드러운 질감,야채 지방 가루커피, 밀크 티 및 기타 음료에 크림 같은 입맛을 더하면 전반적인 음주 경험이 향상됩니다.
2. LOW 또는 ZERO Lactose 함량으로 인해 유당 - 참을성이없는 개인에게 적합하고 관련 음료를 즐길 수있는 소비자의 범위를 확장합니다.
3. 높은 안정성; 저장, 운송 및 식품 가공 중 온도 또는 습도 변화로 인한 부패를 저항하여 제품의 저장 수명을 연장시킵니다.
4. 비용 - 순수한 유제품 대안에 비해 효과적이며 제조업체의 생산 비용을 절감하고 최종 소비자의 가격을 낮추는 효과.
5. 우수한 용해도;비 유제품 파우더 크리머뜨거운 물에 쉽게 녹여서 인스턴트 음료, 베이킹 및 기타 시나리오에 편리하여 운영 프로세스를 단순화합니다.

애플리케이션

의 기능야채 지방 가루다른 응용 프로그램에서 :
1 커피 :커피 크리머 공장 기반커피 색상을 개선하고, 미백을 향상시키고, 쓴 맛을 억제하고, 커피 질감을 부드럽게하며, 일반적인 인스턴트 커피에 적합한 부드러움을 제공 할 수 있습니다.
2 시리얼 : 시리얼 부드러움, 향미 및 향을 개선하고 식물성 기름과 우유 단백질을 제공하며 영양을 향상 시키며 건강 수요를 충족시킬 수 있습니다.
3 차 : 밝은 실크 광택으로 차 수프의 색을 향상시키고 차 수프의 쓴 맛을 억제하고 풍부한 천연 밀크 차 아로마와 맛을 향상시킬 수 있습니다.
4 구운 음식 :비건 채식 분말 크리머구운 구조 내부의 구운 음식을 개선하고 풍부한 맛으로 맛을 더 좋게 만들 수 있습니다. 반죽의 재료 성능을 향상시키고, 작동성을 향상 시키며, 음식을 과도하게 제빵하고 유효 기간을 확장 할 수 있습니다.
5 냉동 식품 및 음료 : 제품은 섬세하고 우유 질감을 향상시키고 아이스크림의 붓기 속도를 향상시키고 제품을 개선 할 수 있습니다 - 용해.

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