식물성 유지 분말은 천연 고분자 식품 원료에 식물성 기름을 내장하고 마이크로 캡슐 포매 기술을 사용하고 고급 고압 균질화 및 건조 장비를 사용하여 만든 일종의 수용성 분말 오일입니다. 오일 함량, 연장된 제품 저장 수명, 우수한 유동성 및 높은 영양가. 최근 고부가가치 천연 식물성 유지분말은 다음과 같은 제품 개발 및 응용 분야에서 매우 활발하게MCT 분말,불포화지방산이 풍부한 CLA파우더, 코코넛오일파우더, 대마유파우더, DHA오일파우더 등, 그 중 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산은 영유아의 시력과 신경발달 개선, 혈행 개선 효과 압력과 콜레스테롤, 심혈관 질환 위험 등을 예방하고 천연 식물성 지방 분말의 시장 수요와 시장 용량을 점차 증가시키고 특수 의약에 널리 사용됩니다. 식품, 이유식, 체중 관리 식품 등과 같은 식품 분야에서 천연 식물성 유지 분말은 광범위한 발전 전망을 안내했습니다.
중국 질병통제예방센터 영양식품안전연구소의 Zhang Jian 교수는 중국인의 곡물 및 곡물 소비량이 소폭 감소한 반면 돼지고기, 쇠고기, 양고기와 같은 동물성 식품 소비는 거의 감소한 것으로 보고 있습니다. 지난 10년 동안 두 배로 늘었다. 지방 섭취 증가율은 정말 놀랍습니다. 돼지고기를 좋아하는 중국인들은 체내에 포화지방산과 단일불포화지방산이 증가하여 3대 지방산의 불균형한 섭취로 인해 만성질환의 발병률이 해마다 증가하고 있습니다.
데이터에 따르면 1960년대 후반부터 1990년대 후반까지 동물성 식품에서 파생된 에너지는 1인당 하루 674kJ(161kcal)에서 1406kJ(336kcal)로 증가했으며, 이는 지난 수십 년 동안 동물성 식품 소비가 급격히 증가했음을 의미합니다. 동물성 식품에는 포화지방산이 풍부합니다. 이로 인한 문제는 포화지방산의 섭취가 증가하고, 저밀도지단백콜레스테롤(LDL-c)과 중성지방도 증가한다는 점이다. 따라서 식이성 지방산의 균형 잡힌 섭취는 대사증후군을 예방하는 중요한 방법이 되었으며, 식물성 지방의 합리적인 선택과 적용은 많은 솔루션 중 첫 번째 선택이 되었습니다.