L-타우린, 타우린, 옥콜린이라고도 알려진 이 물질은 황소 담즙에서 분리된 이름을 따서 명명되었습니다.

L-타우린은 황을 함유한 아미노산으로 광범위한 생물학적 효과를 가지며 신체의 정상적인 생리 기능을 조절하는 중요한 물질입니다.

순수 L-타우린은 흰색 바늘형 결정으로 무취이며 약간 신맛이 납니다. 물에 용해되고 에탄올과 에테르에 용해되지 않으며 독성이나 부작용이 없습니다. 황을 함유한 비단백질 아미노산으로 체내에 유리상태로 존재하며 체내 단백질의 생합성에는 참여하지 않습니다.

L-타우린은 단백질 합성에는 관여하지 않지만 시스틴과 시스테인의 대사와 밀접한 관련이 있습니다. 인체에서 L-타우린을 합성하는 시스테인 설파이트 카르복실라제(CSAD)의 활성은 낮으며, 신체의 필요를 충족시키기 위해 주로 음식을 통한 L-타우린 섭취에 의존합니다.

이는 일반적으로 유리 아미노산의 형태로 동물의 다양한 조직에서 발견됩니다. 이는 해양 유기체에 높은 함량을 갖고 있으며 포유류의 신경, 근육 및 선 조직에 상대적으로 높은 함량을 가지고 있습니다. 뇌의 L-타우린 함량은 상당합니다. 다른 장기나 조직보다 높습니다. 검은콩, 누에콩, 어린 완두콩, 렌즈콩, 호박씨와 같은 견과류와 콩류 씨앗에도 L-타우린이 더 많이 함유되어 있습니다.

그러나 L-타우린은 흡습성이 있어 환경에서 수분을 흡수하여 덩어리지거나 끈적해질 수 있습니다. 이는 안정성과 유효 기간에 영향을 미칠 수 있습니다. 이를 방지하기 위해,L-타우린의 고결 방지 형태보충제와 식품에 자주 사용됩니다. L-타우린은 고결 방지제로 처리되어 건조하고 자유롭게 흐르는 상태를 유지하여 시간이 지나도 안정적이고 효과적인 상태를 유지합니다.

제품사양

product-551-435

결론: USP36 표준을 준수합니다.

제조 흐름도

product-2108-2333

제품의 응용

유아용 식품에 사용:유아용 식품에 있어서 L-타우린은 필수 성분 중 하나입니다. 영유아의 발달 과정에서 L-타우린이 부족하면 발달 장애, 시각 장애 및 질병에 대한 감수성 증가로 이어질 수 있습니다.

식품 및 음료에 사용:L-타우린을 식품에 첨가하면 체력 강화, 질병 예방, 피로 해소, 업무 효율성 향상 등의 효과가 있습니다. 운동 후 L-타우린 첨가 음료를 마시는 운동선수는 빠르게 체력을 회복할 수 있으며, 장기간 음주를 하면 체력과 운동능력을 향상시킬 수 있습니다. 정신 근로자의 경우 영양 강화제로서 0.3 g ~ 0.5 g L-타우린을 매일 보충하면 뇌 지능을 발달시키고 기억력을 향상시킬 수 있습니다.

화장품에 사용:L-타우린은 피부 세포에 활력을 주는 능력을 가지고 있어 젊은 피부에 빠르고 오래 지속되는 에너지 보충과 다중 보호를 지속적으로 제공할 수 있습니다. L-타우린은 피부 면역력을 향상시키고 외부 환경에 의한 피부 침입을 막아주는 효과도 있습니다.

피드에 사용:L-타우린은 사료의 전환율과 단백질 효율을 향상시킬 수 있으며 수생동물을 위한 우수한 사료 유인 첨가제로 사용될 수 있으므로 사료의 종합적인 영양 및 미량 원소 균형이 더 나은 상태에 도달할 수 있습니다. 가금류 사료에 L-타우린을 첨가하면 가금류의 면역 기관에 영향을 미칠 수 있습니다.