1. 제품 소개
식물 스테롤 에스테르가벼운 노란 유성 페이스트의 일종으로, 주로 에스테리화에 의해 천연 식물스테롤로부터 수득된다.

식물스테롤은 주로 식물성 기름, 곡물 및 부산물, 과일 및 채소에서 발견됩니다. 그들은 콜레스테롤과 유사한 스테로이드 구조를 가지고 있으며 세포막에서 인지질 이중 층 구조를 안정화시키는 효과가 있습니다. 수많은 연구는 혈액에 콜레스테롤의 높은 수준을 보여 주었다 (LDL 콜레스테롤의 특히 높은 수준) 신체 질환을 일으키는 주요 요인. 최근 몇 년 동안, 판매 다이어트에서 추출 된 콜레스테롤의 양을 감소 하 여 혈 청 콜레스테롤 수치를 줄이기 위해 성장 욕망 되었습니다. 1999년, 미국은 피토스테롤을 함유한 식품에 대한 "건강한" 라벨사용을 승인했습니다. 따라서, 식물성 스테롤은 또한 "생명의 열쇠"로 알려져 있으며 식품, 의학, 건강 관리 제품 및 기타 산업에서 널리 사용됩니다.
피토스테롤은 영양 및 건강 관리 효과가 뛰어나지만 물이나 오일의 용해도는 매우 낮기 때문에 식품 및 건강 제품의 저장, 가공, 생물학적 순환 및 생리적 영향을 제한합니다. 스테롤의 C-3 위치에서 하이드록실 그룹이 스테롤 에스테르를 형성하기 위해 지방산으로 에스테르화되면 스테롤 에스테르는 피토스테롤에 비해 리포필리시티를 향상시켜 콜레스테롤을 낮추는 데 더 효과적이며, 또한 지방 함유 식품 중간에 존재하는 피토스테롤 에스테르를 쉽게 만듭니다. 임상 연구에 따르면 성인은 하루에 1.3g의 피토스테롤 에스테르를 복용하여 콜레스테롤을 효과적으로 줄일 수 있습니다.
2. 화학 구조 및 CAS 번호
β 시토스테롤, 83-46-5
낙인, 83-48-7
캄페스테롤, 474-62-4
브라시카스테롤, 474-67-9

3. 영양 사실
사양: 식물 스테롤 에스테르
100g당
항목 | 단위 | 값 |
에너지 | kJ | 3684 |
단백질 | g | 0 |
총 지방 | g | 99.1 |
탄수화물 | g | 0.8 |
나트륨 | mg | 0 |
4. 플로우 차트
식물 스테롤 에스테르생산 공정은 다음과 같습니다.

5. 제품 자격
ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP(NON-GMO), 코셔, 할랄 등의 인증서가 있습니다.
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