비타민 A의 생리적 기능은 무엇입니까?
1. 정상적인 시각 기능 유지 : 망막의 광수용체 로돕신은비타민 A그리고 옵신. 저조도를 감지하여 어두운 환경에서도 물체를 명확하게 볼 수 있도록 하는 기능이 있습니다. 비타민 A가 부족하면 로돕신의 합성이 불충분하고 약한 빛에 대한 민감성이 감소하며 어두운 적응 시간이 길어 어두운 환경에서 시력이 저하되고 심한 경우 야간 실명이 발생할 수 있습니다.
2. 상피 조직 구조의 무결성 유지 : 비타민 A는 당단백질 형성에 필요한 올리고당의 운반체입니다. 당단백질은 상피 세포의 정상적인 형성과 점액 분비에 관여하므로 비타민 A는 상피 세포의 생리적 완전성을 유지하는 데 중요한 요소입니다.
3. 성장과 발달 촉진 : 비타민 A는 스테로이드 호르몬의 효과가있어 세포 분화에 영향을 미치고 성장과 발달을 촉진 할 수 있습니다. 비타민 A는 조골세포와 파골세포 사이의 균형을 유지하여 정상적인 뼈 성장을 촉진합니다.
4. 항산화 및 항암 효과 : 비타민 A와 β 카로틴은 자유 라디칼을 포착 할 수 있으므로 신체에서 항산화 역할을 할 수 있습니다. 최근 몇 년 동안 연구에 따르면 비타민 A 또는 그 유도체는 암을 억제하는 효과가 있습니다.
5. 신체의 정상적인 면역 기능 유지 : 비타민 A 결핍은 항체 생산에 영향을 미쳐 신체의 저항력이 감소합니다.
비타민 A 결핍이란 무엇입니까?
Ø 눈 증상 : 비타민 A 결핍이 눈에 처음 나타나며 세 가지 주요 유형이 있습니다 : 야간 실명; 안구 건조증과 각막 연화.
Ø 피부 증상: 비타민 A가 결핍되면 여포 상피의 각질화로 인해 각화성 여포 구진이 나타납니다. 그들은 처음에는 전측 허벅지와 상완 뒤쪽에 나타나고 나중에는 상지와 하지, 어깨 및 하복부까지 확장됩니다. 가슴, 등 및 엉덩이는 덜 영향을받습니다. 피지선의 분비가 감소하기 때문에 피부는 건조하고 주름이 잡혀 있으며 두꺼비 피부와 모양이 비슷하며 두꺼비 피부 질환으로도 알려져 있습니다.
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