마이크로캡슐화 기술악취를 가려주고, 안정성을 향상시키며, 신체에 대한 자극을 줄여주고, 특히 천천히 조절된 방식으로 방출될 수 있다는 점에서 의료 기술에 널리 사용됩니다. 최근 몇 년 동안 "마이크로 캡슐화 기술"은 영양 및 건강 산업에서도 급속히 발전하기 시작했으며 브랜드에서 선호되고 있습니다.
HSF 솔리프로®시리즈, 기술로 영양분을 도와주세요
HSF 솔리프로®시리즈 과립 코팅 마이크로 캡슐화 기술은 형성된 작은 입자를 필름이 용이한 재료로 감싸 코어/쉘 구조와 균일한 크기를 갖는 마이크론 또는 나노 캡슐 유형의 임베디드 재료를 형성합니다.
구체적으로는 천연 고분자 소재의 벽재에 타겟 핵심물질(오일, 프로바이오틱스, 향미물질, 식품첨가물, 지용성 영양소, 농약, 화장품, 효소, 약물, 접착제 등)을 감싸는 것이다. (다당류, 단백질 또는 지질과 같은) 물리적 상태 변경, 분리 및 보호 또는 서방형 마스킹 목적을 달성하기 위해 "계란과 같은" 캡슐화 시스템을 형성합니다.
솔리프로®장점
제어 방출 마스킹으로 안정성 향상맛을 가리는 효과와 느린 방출 및 제어된 방출의 목적을 달성하기 위한 코어 물질의 방출 속도; 핵심 물질과 외부 세계 사이의 접촉과 반응을 줄여 핵심 물질을 보호하고 냄새를 가리며 유통 기한을 연장하는 효과를 얻습니다.
부작용을 줄이고 흡수 효율을 향상시킵니다.핵심 물질은 표적화된 지속 방출형에 내장되어 있어 위장관 부작용을 줄이고 흡수를 촉진합니다. 쉘 그룹은 생체 적합성이 우수하여 코어 재료의 흡수 효율을 효과적으로 향상시킬 수 있습니다.
전문적인 기술 지원 및 혁신적인 솔루션:매년 500개 이상의 문제해결방안이 제공되고, 수천번의 테스트가 진행되어 빠른 피드백과 합리적인 해결방안 제시가 가능합니다.
엄격한 규정 및 고품질 서비스:완벽한 품질 및 시스템 인력 구조와 고품질 테스트 플랫폼을 통해 규칙, 생산, 분석 및 품질에 대한 서비스 지원을 제공하고 안전하고 안정적으로 제품을 다양한 시장에 홍보합니다.
이러한 장점을 바탕으로 마이크로캡슐화 기술은 최근 식품산업에서 널리 사용되고 있으며, 더 많은 증거 기반 활성물질을 불안정성에서 벗어나게 하여 진정으로 인류 건강에 기여하고 있습니다.
솔리프로의 응용®
실제 응용 분야에서 개인화되고 안정적인 기능성 성분 개발에 대한 세계 시장의 요구를 더 잘 충족하기 위해 HSF는 대부분 성분의 낮은 수용성, 낮은 안정성 및 냄새 문제를 해결하기 위한 다양한 제품 솔루션을 만들었습니다. 적용 문제에는 큰 크기, 낮은 생체 이용률 및 제어되지 않는 방출 속도가 포함됩니다.
방습효과 비교 (왼쪽부터 : 원료 → 표준시료 → 솔리프로)®방습 입자)
L-카르니틴 시리즈 제품은 스포츠와 피트니스에 널리 사용되는 원료이지만 수분 흡수가 쉬워 적용이 크게 제한됩니다. SoliPro® L-카르니틴 방습 과립은 균일한 캡슐 구조와 완전한 쉘 코팅을 갖추고 있어 공기 중의 산소와 습기를 잘 격리할 수 있습니다. 솔리프로는 온도 25도, 상대습도 50%에서 72시간 노출시켰을 때®방습 과립은 블랭크와 벤치마크의 차이가 상당합니다. 방습 효과가 좋습니다.
카르노신 합성의 속도 제한 전구체인 α-알라닌은 모든 유형의 사람들의 운동 수준을 증가시키고 향상시키는 것으로 입증되었습니다. 그러나 부작용으로는 따끔거림, 저림, 통증(감각이상) 등이 있습니다. 솔리프로®-알라닌 서방형 과립은 원료보다 입자 크기가 더 균일하고 생체 이용률이 더 강합니다. 동시에 표면의 타겟 코팅은 고정된 지점과 균일한 속도로 분해되어 부작용을 최소화할 수 있습니다. 시험관 내 용해 실험에서는 SoliPro ® -Alanine Sustained Release가 1-시간의 용해 테스트에서 활성 성분의 방출을 효과적으로 유지할 수 있음을 보여줍니다.
30분
72h
방습효과 비교 (왼쪽부터 : 원료 → 표준시료 → SoliPro® 방습입자)
용출효과 비교 (왼쪽부터: SoliPro® 즉석분말 → 표준시료)
BCAA(분지사슬아미노산)는 운동 후 피로를 풀어줄 뿐만 아니라 근육 단백질 분해를 줄여 운동에 필요한 에너지를 지속적으로 공급해줍니다. 용해도가 낮고 맛이 좋지 않아 적용 난이도가 높아지고 고객 경험이 감소합니다. SoliPro® 분지사슬 아미노산 인스턴트 파우더는 여러 겹으로 함유되어 제품 표면의 친수성 그룹을 극대화하고 제품의 용해도를 크게 향상시킵니다.
현미경 이미지 비교 (왼쪽부터 : 원료 → SoliPro® 서방성 과립)
솔리프로®소르빈산 분말은 핫멜트 코팅을 사용하여 소르빈산을 코팅하여 소르빈산이 발효 중 효모의 성장을 억제하는 것을 방지하고 구운 제품의 전반적인 품질을 향상시킬 수 있습니다. 베이킹 과정에서 온도가 상승함에 따라 소르빈산이 점차 방출되어 베이킹 제품의 미생물 성장을 지속적이고 효과적으로 억제할 수 있습니다. 베이킹 비교 테스트에서는 SoliPro® 소르빈산 분말을 반죽에 직접 첨가할 수 있어 빵의 발효 효율과 베이킹 효과에 영향을 주지 않고 제품의 유통기한을 크게 향상시킵니다.
용출효과 비교 (왼쪽부터: SoliPro® 즉석분말 → 표준시료)
다양한 원자재의 특성을 기반으로 HSF는 적합한 제품 솔루션을 맞춤화할 수 있습니다. 감각 성능 최적화, 안정성 향상, 흡수율 향상 및 기타 기술적 이점을 통해 크레아틴 일수화물, 포스파티딜세린(PS) 및 기타 기능성 성분을 "보호"할 수 있습니다.
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