리코펜자연계의 토마토, 수박, 붉은 자몽 및 붉은 봉투 야자 기름에서 주로 발견되는 중요한 카로티노이드이며 인체의 혈청 및 조직에 분포합니다. 리코펜은 서양에서 "식물의 황금"이라고 불리며 매우 중요한 생리적 기능을 가지고 있습니다.
음식 섭취를 통해 인체에 들어간 후 라이코펜은 강력한 항산화제, 일중항 산소 소거 및 자유 라디칼 소거, 지단백질 및 DNA가 산화적으로 손상되는 것을 방지하여 암 발생을 예방하는 등 다양한 생리적 기능을 수행할 수 있습니다. 리코펜은 또한{0}저밀도 지단백 콜레스테롤 산화 생성물을 형성하여 관상동맥 심장병의 발병을 예방할 수 있습니다. 정상적인 세포간 결합을 유지하는 단백질 합성을 촉진합니다. 면역 세포를 활성화합니다.
리코펜 생리 기능
2.1 항산화 기능
리코펜은 활성 산소종을 소멸시키고 신체의 자유 라디칼을 제거하며 산화가 인체에 손상을 주는 것을 방지할 수 있습니다. 산소는 체내에서 쉽게 반응성 산소종으로 전환되어 다양한 자유 라디칼을 생성합니다. 자유 라디칼은 다른 안정한 분자를 공격하고, 인간 세포, 지방, 단백질, DNA를 파괴하고, 암을 유발하고, 심혈관 질환, 관절염 등을 유발할 수 있는 짝을 이루지 않은 전자를 가진 화합물입니다. 리코펜은 활성 산소 종을 효과적으로 소멸시킬 수 있습니다. 카로티노이드 중 리코펜은 활성 산소종에 대한 가장 강력한 소광 능력을 갖고 있어 비타민 E의 100배, -카로틴의 2배입니다.
2.2-항암 및-항암 기능
세포 배양, 동물 실험, 역학 연구 및 기타 관련 분석에 따르면 리코펜은 암세포의 증식 및 확산을 억제하는 효과가 있으며 위장암, 자궁경부암, 피부암, 유방암, 전립선암, 방광암, 췌장암, 폐암, 난소암에는 분명한 효과가 있습니다. 토마토와 토마토 제품을 정기적으로 섭취하고 혈청 내 리코펜 수치를 높게 유지하면 다양한 암 발병 가능성을 크게 줄일 수 있습니다.