많은 연구에서 공동 스프레이 건조 방법을 사용하여L- 류신. 이 연구는 처방전이 다음과 같은 특징을 가지고 있음을 발견했습니다.
(1) 분무 건조 된 건조 분말의 수율은 첨가 된 류신의 양과 관련이 있습니다. 분무 건조 된 포뮬러는 L- 류신 함량이 증가함에 따라 증가 된 카르발라 딘 비 타르트 레이트 (RHT), 이눌린 (Inu) 및 L- 류신 (Leu)의 1 % 에탄올 수용액을 산출합니다.
(2) 류신으로 구성된 미세 입자의 형태는 조제 물에 포함 된 L- 류신의 비율에 따라 달라지며 일반적으로 표면이 붕괴 된 주름진 구형 입자입니다. L- 류신은 상대적으로 소수성과 계면 활성제 특성을 가지고 있습니다. 이것은 류신 분자에 강한 소수성 알킬 측쇄의 존재와 관련이 있습니다. 류신 분자는 수용액에서 표면 활성을 나타내며 공기-용매 계면에 축적되는 경향이 있습니다. 또한 류신의 낮은 용해도는 분무 건조가 시작될 때 빠르게 과포화되게하여 건조 된 액적 표면에 핵을 형성하여 소수성 껍질을 형성합니다. 건조 과정에서 용매가 증발함에 따라 액적 표면의 L- 류신이 빠르게 수축되지 않아 표면이 붕괴되어 주름진 외부 표면이 형성됩니다. RHT-Inu-Leu는 공동 분무 건조로 제조 된 건조 분말 SEM입니다. L- 류신이없는 제형은 매끄러운 구형 입자임을 알 수있다. 류신을 함유 한 건조 분말의 결정 습성은 건포도와 비슷하거나 주름이 있으며, 류신의 양이 많을수록 거칠기가 높아진다.