1. 다른 구조 및 유사한 기능
루테인 (주)식물성 루테인이라고도 불리는 고품질 항산화제입니다. 그것은 널리 에스테르의 형태로 엽록소 야채, 과일, 꽃과 다른 식물에서 발견된다. 그것은 망막의 황반 안료를 형성하고, 청색광 및 기타 빛을 필터링하고, 산화 및 고에너지 광 손상으로부터 눈을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 망막의 황반은 중앙 시력에 대한 책임이 있다는 것을 알아야하지만 인체는 스스로 루테인을 합성 할 수 없으므로 어린이이든 성인이든 루테인 섭취가 매우 필요합니다.
루테인 에스테르의 주요 성분은 루테인 디팔미타테이며, 이는 모든 트랜스 분자 구성에 존재한다. 인체에 들어간 후 루테인과 동일한 눈 보호 기능을 가지는 루테인으로 가수분해됩니다.
2. 다른 생체 이용률
루테인과 루테인 에스테르 모두 눈을 보호하는 기능을 가지고 있지만, 연구의 심화와 함께, 과학자들은 금잔에서 추출 된 루테인 에스테르가 루테인보다 수십 배 더 강력하다는 것을 발견했습니다. 루테인은 빛, 열, pH 변화 및 보관 및 소비 중 다른 이유로 인해 사용률을 크게 감소시킬 것이며, 이는 매우 제한적입니다. 그러나, 그것의 분자 구성으로 인해, 루테인 에스테르는 저장 및 소비에 더 안정. , 생체 이용률은 단량루테인보다 61.6% 높다. 따라서, 2008년 보건부는 루테인 에스테르를 새로운 자원 식품 재료로 승인하고 포도 씨 추출물과 함께 눈과 기금에 더 나은 보호 효과를 가했습니다.
세 가지, 다른 산성 저항
루테인은 산성 내성이 좋지 않으며, 직접 섭취 후 위산에 의해 용해되고 인간의 흡수에 영향을 미치기 쉽다. 루테인 에스테르는 먹은 후 위를 통과할 때 섭취되고 매우 낮게 손실되며 인간의 흡수에 영향을 미치지 않습니다. 무딘 넣어, 실험실에서 눈에 루테인의 효과를 공부하지 않는 경우, 당신은 루테인 에스테르를해야합니다. 결국, 효율적인 흡수만이 효과적으로 눈을 보호 할 수 있습니다.