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비타민 D는 지 용 성 비타민, 칼슘과 인 대사 호르몬 선구자의 역할 또한 본 그것은 밀접 하 게 관련 태양, "햇빛 비타민." 라는 비타민 D는 가족 a, B, C, D 링 구조는 동일 하지만 단지 클래스의 사이드 체인 일반적으로, A, B, C, D 링 스테로이드 cyclopentene 안정화 반지 구조에서 파생 된 구조, 현재 거기 알려진된 비타민 D의 적어도 10 가지 하지만 가장 중요 한 비타민 D2 (ergocalyl 알코올) 비타민 D3 (cholecalciferol).

비타민 d 2는 보다 적게 자연에 풍부한 erythropoietine 식물, UV 방사선에 의해 생산 됩니다. 자외선에 의해 7-dehydrocholesterol를 포함 하는 높은 수준의 동물 피부의 대다수와 피부 비타민 D3 (파장 265 ~ 228nm)는 변화에서 방사선. 비타민 D3 텍스트 뒷부분에서 언급 비타민 D. 비타민 D, 비타민 D의 가장 적극적인 형태 중 하나는, 비타민 d 3를 주로 참조

비타민 D3 (cholecalciferol)은 주로 몸 자체에 의해 합성, 신체의 피부 포함 콜레스테롤, 태양 노출, 비타민 d 3 된다. 그래서, 아이가 완벽 하 게 받아들일 수 있다면 태양 피부 4-6 시간 또는 그 이상, 다음 자신의 합성 비타민 D3, 기본적으로 만날 수의 직접. 자외선의 영향으로 인해 발생 피부 암, 대기 오염, 기후 변화 문제와 기타 국가 인구의 영향 아래 햇빛 시간 감소, 및 많은 국가 명확 하 게 햇빛, 그래서 허용 하도록 시간 제한 규정에 동의 하지만 세계 비타민 D 부족 현상의 넓은 범위를 보이고 있다. 또한, 비타민 d 3는 간, 특히 fishfish 만든 해산물 생선에서 등 동물성 식품에서 올 수 있습니다. 자외선에 의해 형성 된 피부 7-dehydrocholesterol에 주로 동물성 식품의 작은 숫자 이외에 비타민 d 3와 7-dehydrocholesterol 그래서 그것은 태양 비타민 불렀다 콜레스테롤의 변화에 의해 생성 되는

비타민 d 3는 지 용 성, 물에 불용 성만 지방 또는 지방 용 매에 녹을 수 있다, 중성 및 알칼리 성 해결책에서 높은 온도 산화 수 있습니다. 130 C 90 분의 조건에서가 열 실험에 따르면 생리 전염병은 여전히 파괴 되지, 하지만 산 성 조건에서 점차 세분화 됩니다 일반 음식 조리 과정의 파괴, 하지만 지방산 잃지 않을 것 이다 이어질 수 있는 비타민 d 3는 파괴. 비타민 D3 측정 2, 즉, 국제 단위 및 단위의 무게의 단위. 1 그램 D3 상응 하는 40 국제 단위; 또는 1 국제 단위의 비타민 d 3의 cholecalciferol 0.025 ㎍에 해당.

비타민 d 3 대구, 넙치와 황새 치 간, 비타민 D3200와 각각의 모든 100 그램 등 가장 풍부한 해 초에 ~ 750 ㎍, 500 ~ 10000 ㎍, 25000 마이크로 그램. 청 어, 연어, 정어리, 병 어 등 다른 작은 양의 가금류 간 포함, 계란과 우유는 또한 다음의 100 그램 당 100 그램의 작은 금액을 포함. 정상적인 상황에서 혼자를 음식에서 충분 한 비타민 d 3는 하지 쉬운, 그래서 비타민 d 3의 일광욕 vivo에서 합성 하 여 특히 중요 한 방법입니다.

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