대두 레시틴가루대두의 분쇄로부터 얻은 천연 유화제이며, 다른 인지질 . . .는 생물체 체계 연구에 사용될 수 있으며, 유화제, 윤활제를 만들기 위해 사용될 수 있으며, 인산염 및 필수 지방산 등의 공급원 ({2}}}}}}}}}}}}}}}}}.}. 유제품, 제과, 인스턴트 식품, 음료, 마가린, 동물 사료, 아쿠아 사료 : 가죽 지방 주류, 페인트 및 코팅, 폭발성, 잉크, 비료, 화장품 등 .

Soya lecithin powder

사양

명세서
물리 및 화학 데이터
색상	노란색에서 갈색
냄새	특성
모습	가루 또는 세분화
분석 품질
아세톤 불용성	95% 이상 또는 동일
건조 손실	2% 이상 또는 동일
헥산 불용성	0.3% 이상 또는 동일
산 가치	35.0mg koh/g보다 작거나 동일합니다
과산화물 값	10.0meq/kg보다 작거나 동일합니다
잔류 용매	50ppm보다 작거나 동일합니다
오염 물질
선두	2.0ppm 이하
비소	3.0ppm보다 작거나 동일합니다
수은	1.0ppm 이하
미생물학
총 에어로빅 미생물 수	1000cfu/g보다 작거나 동일합니다
총 효모와 곰팡이 계산	100cfu/g보다 작거나 동일합니다
살모넬라	음성/10g
대장균 .	음성/10g
표준 : ISO9001, FSSC22000, IP (비 GMO) 및 CGMP 시스템 . Lecithin에 따라 생산 된 코셔 및 Halal .에 따라 생산됩니다.

제품 장점

영양 부스트: 레시틴 가루를 구입하십시오필수 지방산, 콜린 및 인지질이 풍부하여 식품의 영양 프로파일을 향상시킬 수 있습니다 .

다목적 응용 프로그램: 구운 제품, 유제품 및 건강 보조제를 포함한 광범위한 응용 분야에 적합합니다 .

안정화: 효과적인 유화제 역할을하여 수중 혼합물에 안정성을 제공하고 다양한 제형에서 질감을 향상시킵니다 .

비용 효율적입니다: 품질에 타협하지 않고 제품 제형을 개선하려는 제조업체에게 경제적 인 솔루션을 제공합니다 .

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기술적 기능

유화: 대두 레시틴 분말안정적인 에멀젼을 달성하는 데 도움이되어 성분이 잘 섞여 일관성을 유지하도록합니다 .

수분 유지: 구운 식품에 수분을 유지하고 저장 수명 및 신선도 향상 .

자연 소스: 식물 기반 성분으로서 비건 채식 및 채식 제품 시장의 성장을 수용합니다 .

제품 응용 프로그램

음식과 음료: 샐러드 드레싱, 마가린 및 유제품에 이상적이며,이 제품은 질감과 맛을 향상시킵니다 .

건강 제품: 생체 이용률과 효과를 향상시키기 위해식이 보조제에 사용 .

동물 영양: 사료 공식의 동물 건강 및 성능 지원 .

콩 레시틴 시리즈 제품

원천	특징	사양	애플리케이션
비 GMO	액체	60% 이상 또는 동일	의약품, 의료 제품, 영양 보충제, 육류 제품, 단백질 제품 등 .
	가루	95% 이상 또는 동일
	과립	95% 이상 또는 동일
유전자 변형 성분	액체	60% 이상 또는 동일
	가루	95% 이상 또는 동일
	과립	95% 이상 또는 동일