전통적인 착색제로서,붉은 효모 쌀가루주로 식품 착색의 기능을 부여하고 식품 가공 산업에서 큰 시장을 가지고 있습니다.
붉은 효모 쌀 혜택
붉은 효모 쌀에는 천연 로바스타틴 화합물이 함유되어있어 혈중 지질을 낮추는 데 일정한 효과가 있습니다. 동시에, 스타틴은 콜레스테롤 합성 효소를 억제하여 지방간을 보조하는 데 중요한 역할을 하며, 혈중 지질 수치를 감소시키며, 간세포에 지방이 축적되며, 항비만 효과도 가지고 있다.
붉은 효모 쌀의 혈당 강하 효과는 인슐린 분비를 증가시키고 인슐린 저항성을 개선함으로써 달성됩니다. 임상 데이터는 또한 붉은 효모 쌀이 골다공증, 항염증, 항암, 항산화 및 항 피로의 예방 및 보조제 치료의 효과가 있음을 보여줍니다.
붉은 효모 쌀의 마법의 용도
붉은 효모 쌀은 와인 제조, 식초 만들기, 식품 착색 및 방부제 등에 널리 사용됩니다. 그것은 특정 질병, 즐거운 색깔 및 향기로운 냄새에 대한 치료 효과 때문에식이 요법에 널리 사용됩니다.
가장 쉬운 방법은 붉은 효모 쌀로 직접 양조하는 것입니다. 그것은 음식을 소화하고 혈액 정체를 제거하고, 혈액 순환을 촉진하고, 혈액 정체를 제거 할 수 있으며, 혈액 정체와 혈액 정체 및 고지혈증에 사용됩니다. 모나스커스와 산사나무속차는 혈액순환을 촉진하고 혈액정체를 제거하는 효과를 높일 수 있으며, 혈중 지질을 낮추고 심혈관계 및 뇌혈관질환을 예방하는 데 좋은 효과가 있다.
붉은 효모 쌀은 또한 요리에 널리 사용됩니다. 그것은 일반적으로 가공 육류 제품에 사용됩니다. 그것은 고기의 맛을 향상시킬 수있을뿐만 아니라 고기에 기름기가 많은 고기를 효과적으로 제거 할 수있는 매력적인 색을 줄 수 있으며 고기의 황금 파트너입니다.
또한, 붉은 효모 쌀은 또한 붉은 효모 쌀죽, 빵, 비스킷, 국수 및 기타 음식을 만드는 데 사용할 수 있습니다.