신경 전달 물질은 인간의 신경계, 시냅스 전달, 정신 질환 및 약물 효과의 기초입니다.
인간의 감정과 기타 생리적 기능은 다양한 신경전달물질과 호르몬에 의해 조절되며, 이러한 작은 대사산물의 영향은 우리가 상상하는 것보다 훨씬 큽니다. 그리고 이것들은 모두 "라이신", "인체 최초의 필수 아미노산"으로 알려져 있습니다.
1. 라이신에 대한 기본 정보
라이신은 알칼리성 필수 아미노산으로 신체가 스스로 합성할 수 없으며 식품을 통해서만 얻을 수 있습니다. 라이신은 물에 쉽게 용해되며 다른 아미노산에 비해 입으로 흡수하기 가장 쉽습니다.
광학활성에 따라 라이신은 L형(왼손잡이), D타입(오른손잡이), DL타입(라세믹)의 세 가지 구성을 갖습니다. 그 중 L형만이 유기체에 의해 사용될 수 있다. 따라서 일반적으로 라이신이라고 부르는 것은 L-라이신을 의미합니다.
라이신은 인간의 성장과 발달 촉진, 신체 면역력 강화, 항바이러스, 지방 산화 촉진, 불안 완화에 긍정적인 영양적 중요성을 가지고 있습니다. 동시에 특정 영양소의 흡수를 촉진하고 일부 영양소와 시너지 효과를 발휘하여 다양한 영양소의 생리적 기능을 더 잘 발휘할 수 있습니다.
라이신 보충제의 흡수율은 식품 단백질의 라이신 흡수율과 동일하며, 이는 라이신 보충제가 식이 라이신 결핍을 개선하는 효과적인 방법임을 나타냅니다. 연구에 따르면 라이신은 식사 후 5-7시간 이내에 근육 조직으로 빠르게 이동하는 것으로 나타났습니다. 다른 필수 아미노산과 달리 라이신은 근육 조직 세포에 더 많이 축적되어 근육 조직이 체내 유리 라이신의 저장고임을 시사합니다.
라이신은 단백질을 구성하는 성분 중 하나입니다. 라이신이 풍부한 식품으로는 동물성 식품(가축 및 가금류, 해산물, 계란, 유제품 등), 콩(대두, 잡두 및 그 제품 포함)이 있습니다. 또한 아몬드, 헤이즐넛, 땅콩, 호박씨와 같은 견과류에도 상대적으로 많은 양의 라이신이 함유되어 있습니다. 곡물의 라이신 함량은 매우 낮고 가공 중에 쉽게 파괴되므로 곡물의 첫 번째 제한 아미노산입니다.
모든 필수 아미노산 중에서 라이신은 신체에 가장 많이 저장됩니다. 그러므로 제목은 "인체 최초의 필수 아미노산".
2. 생리적 효과라이신
라이신은 신체의 필수 아미노산으로 신체의 대사 균형을 조절하고 신체의 골격근, 효소, 혈청 단백질, 펩타이드 호르몬 등 다양한 단백질의 합성에 참여할 수 있습니다.
라이신은 혈액-뇌 장벽을 통과하는 강력한 능력을 갖고 있으며 뇌 조직에 직접 들어갈 수 있어 호흡 사슬에 영향을 미치고 신경 세포 복구 및 정상적인 생리 활동에 필요한 에너지원을 제공합니다.
라이신은 카르니틴 합성을 위한 구조적 성분을 제공하며 카르니틴 합성의 전구체 물질 중 하나이며, 카르니틴은 세포 내 지방산 합성을 촉진합니다. 카르니틴은 지방 대사에 중요한 역할을 하며 지방 대사에 필수적인 보조 인자이므로 라이신을 보충하면 체내 지방 대사를 가속화할 수 있습니다.
식품에 라이신을 소량 첨가하면 펩신과 위산의 분비를 자극하고 위액분비를 개선하며 식욕을 증가시킬 수 있습니다. 라이신은 또한 체내 칼슘의 흡수와 축적을 개선하고 뼈 성장을 촉진할 수 있습니다. 라이신은 또한 항원을 T 세포에 연결할 수 있는 비특이적 가교 분자로 간주되어 T 세포가 항원에 대해 특정 효과를 생성할 수 있도록 합니다.
신체는 다이어트나 영양 보충제를 통해 매일 일정량의 라이신을 섭취해야 합니다. 라이신 결핍은 흔하지 않지만 빈혈, 혼수, 탈모, 체중 감소, 식욕 부진, 효소 장애, 성장 및 생식 문제 등을 유발할 수 있습니다.
기능적 응용라이신
- 음식 산업.라이신은 단백질의 중요한 구성 요소 중 하나입니다. 인체가 스스로 합성할 수 없지만 꼭 필요한 8가지 아미노산 중 하나입니다. 이는 훌륭한 식품 강화제입니다. 음료, 쌀, 밀가루, 통조림 식품 및 기타 식품에 라이신을 첨가하면 단백질 활용을 향상시켜 식품의 영양을 크게 향상시키고 성장과 발육을 촉진하며 식욕을 증가시키고 질병을 감소시키며 체력을 향상시킬 수 있습니다. 신선도를 유지하고 탈취하기 위해 캔에 사용됩니다.
- 제약 산업.라이신은 가수분해된 단백질 주입보다 더 효과적이고 부작용이 적은 복합 아미노산 주입을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 라이신은 다양한 비타민과 포도당과 함께 영양보충제로 만들 수 있으며, 경구 투여 후 위장관에서 쉽게 흡수됩니다. 라이신은 또한 특정 약물의 성능을 향상시키고 효능을 높일 수 있습니다. 의학에서는 혈액 내 염화물 감소로 인한 납 중독을 치료하기 위해 이뇨제의 보조 약물로도 사용할 수 있습니다. 또한 산성 약물(살리실산 등)과 염을 형성해 부작용을 줄일 수 있으며, 메티오닌과 결합하면 심한 고혈압을 억제할 수 있다. 라이신 보충이 헤르페스 감염의 회복 속도를 높이고 재발을 억제할 수 있다는 연구 결과도 있습니다.
요약
매일의 식단을 통한 라이신 결핍은 비교적 드뭅니다. 발생률은 일반적으로 채식주의자 사이에서 더 높으며, 일부 운동선수는 적절한 식이요법을 따르지 않으면 라이신 결핍이 발생할 수도 있습니다. 단백질 섭취량이 적으면 라이신 결핍이 발생할 수도 있습니다.
반대로 라이신을 과도하게 섭취하면 위장 장애를 유발할 수도 있습니다. 신장이나 간 기능이 손상된 환자는 라이신 영양 보충제를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 라이신은 잠재적인 부작용이 있고 다른 약물과 상호 작용할 수 있으므로 의료 전문가와 상담하지 않고 보충제를 복용하지 마십시오.
"HCl"은 라이신이 염산염으로 존재한다는 것을 의미합니다. 소금을 만들면 라이신(또는 다른 것)의 특성이 변경됩니다. 예를 들어 용해성이 높아집니다. 일단 위장에 용해되면 유리 라이신과 HCl도 갖게 됩니다. 그래서 있습니다라이신이나 라이신 HCl을 복용하는 것과 별 차이가 없습니다..
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