오늘날의 체중조절 제품에서는 당분 감소와 식이섬유가 표준이며, 전분과 지방 차단은 필수 옵션입니다. 그러나 새로운 제품이 돋보이게 하려면 추가적인 요소가 필요합니다. 특히 젊은 소비자층에서는 맛을 희생하면서 체중 감량을 해서는 안 됩니다. 건강하고 영양가 있는 생활 방식을 받아들이는 것이 체중 조절을 달성하는 열쇠입니다. 이러한 논리에 따르면 건강과 맛은 모순되지 않고, 재료의 신중한 선택을 통해 조화를 이루어야 합니다. 현재 '건강영양소재산업'을 보면 건강과 맛을 조화시키는 최고의 요소는 다름 아닌MCT(중쇄 트리글리세리드)그리고MLCT(중쇄 및 장쇄 트리글리세리드).
살이 빠지면 맛도 희생된다? 내 대답은 아니오 야!
식단을 관찰하고 운동하는 것이 효과적인 체중 감량을 위한 핵심 원칙으로 항상 인식되어 왔지만, 아는 것과 실천하는 것은 서로 다른 문제입니다. 대다수의 소비자는 식품을 구매할 때 항상 맛을 가장 먼저 고려하며 그 다음으로 기능성을 고려합니다. 체중 감량을 원하는 소비자라도 체중 감량 목표를 달성하기 위해 맛을 희생하는 것은 지속 불가능하며 대부분의 체중 감량 시도가 실패로 이어지는 경우가 많습니다.
특히 활동적이고 건강한 라이프스타일을 추구하며 고품질의 체중 감량 경험을 추구하는 젊은 소비자에게 적합합니다. 그들은 일반적으로 고지방 음식과 같은 맛있는 음식을 선호합니다. 반면에 체중 감량에 대한 강한 욕구는 맛과 건강 사이에서 선택을 강요합니다. 그러므로 건강과 맛 사이의 조화를 이루는 것이 중요합니다. 맛에 대한 소비자의 욕구를 충족시킬 뿐만 아니라 맛을 손상시키지 않으면서 체중 감량을 달성하여 건강한 체중 감량에 대한 지속 가능한 접근 방식을 제공합니다.
MCT 오일과 MLCT 오일
당신은 체중 증가를 유발하지 않는 오일을 찾고 있습니다. MCT(중쇄 트리글리세리드) 또는 MLCT(중장쇄 트리글리세리드)를 첨가하면 건강과 맛을 조화시킬 수 있는 훌륭한 선택이 될 것입니다.
우리가 알고 있듯이 지방산은 탄소, 수소, 산소로 구성된 화합물로 중성지방, 인지질, 당지질의 주성분이다. 지방산은 탄소 사슬의 길이에 따라 세 가지 범주로 분류될 수 있습니다: 단쇄 지방산(사슬의 탄소 원자 6개 미만), 중쇄 지방산(탄소 원자 6~12개), 장쇄 지방산 지방산(탄소 원자 12개 이상).
중쇄지방산(MCFA)은 우리가 섭취하는 식품에 중쇄지방산(MCT)으로 알려진 중성지방의 형태로 존재합니다. MCT는 8-10 탄소 원자를 갖는 중쇄 지방산으로 구성되며 식물성 오일과 모유에서 자연적으로 발견됩니다. 장쇄 트리글리세리드에 비해 MCT는 쉽게 소화되고 흡수됩니다. 흡수된 후 MCFA의 가수분해 생성물은 문맥을 통해 간으로 운반되며, 그곳에서 빠르게 산화되어 심장, 골격근 및 뇌에서 활용할 수 있는 에너지를 생성합니다. 더욱이 MCFA는 신속하고 완전하게 산화되어 지방 조직과 간에 축적될 가능성이 적습니다. 단식 상태에서 MCT는 케톤체로 전환되어 혈액뇌관문을 통과하여 뇌에 에너지를 공급할 수 있습니다. 이러한 특성으로 인해 MCT는 체중 관리를 돕기 위해 케톤 생성 다이어트에 널리 사용됩니다.
MLCT(중쇄 및 장쇄 트리글리세리드 오일)는 식용 식물성 오일과 중쇄 지방산 및/또는 MCT(팜핵유 및 코코넛 오일에서 추출)가 풍부한 오일을 혼합하여 생산됩니다. 효소적 에스테르 교환을 통해 오일은 증류, 탈색, 탈취와 같은 과정을 거칩니다. MLCT 오일은 글리세롤 백본에 중쇄지방산(MCFA)과 장쇄지방산(LCFA)을 모두 함유하고 있습니다. MLCT 오일의 MCFA 함량이 높을수록 체중 조절 및 체중 증가 억제와 같은 일반 식용유에는 부족한 독특한 특성을 제공합니다.
21세에서 59세 사이의 건강한 개인 82명을 대상으로 한 연구에 따르면 MLCT 14g이 함유된 빵을 매일 12주 동안 섭취한 후 실험군은 대조군(섭취군)에 비해 체지방(피하/내장지방)이 크게 감소한 것으로 나타났습니다. 일반 식용유). 실험군의 허리둘레는 4.6%, 엉덩이둘레는 2%, 체중은 6.1% 감소한 것으로 나타났다. 현재 MLCT는 새로운 식품자원으로 체중조절 제품은 물론 유아용 조제식품, 의료식품 등 식품가공산업에도 폭넓게 응용될 수 있다.
HSF Biotech, MCT 오일 및 MLCT 오일 공급
경량화, 즉각적, 저감소화 트렌드가 새로운 소비자 선호로 자리잡고 있습니다. 0-지방, 0- 설탕, 0-칼로리, 튀기지 않은 것, 저염, 미세염, 0- 첨가물... 모두가 화제의 중심이 되고 있습니다. 한편으로 중국인은 식품 건강에 대한 기대가 높습니다. 반면에 그들은 맛에 대한 타고난 욕구를 포기하지 않았습니다. 새로운 재료, 새로운 감각 경험, 새로운 기능은 소비자에게 더 많은 공간을 열어줄 것입니다. 이러한 새로운 시장 요구에 부응하여,HSF Biotech Company는 식용유 – MLCT 오일을 출시했습니다.이는 전통적인 식용유에 비해 구어체로 체중 감량 식용유라고 할 수 있습니다. 칼로리를 제공하지만 몸에 축적되지는 않습니다. 실제로 아웃도어 매니아를 포함해 건강과 피트니스를 우선시하는 소비자들이 상당수가 이를 선호하고 있다. MLCT 오일은 신체에 필요한 필수 지방산을 보충할 뿐만 아니라 신체의 면역 체계를 어느 정도 향상시키는 새로운 유형의 구조화 지방입니다. 가장 두드러진 특징은 지방이 축적되지 않고 체내에서 빠르게 대사되어 '살이 찌지 않고 기름을 먹는' 효과가 있다는 것입니다.
엄선된 고품질의 신선하고 안전한 원료, 선진화된 생산공정, 엄격한 품질관리, 맞춤형 서비스를 통해HSF Biotech Company는 MCT 오일 및 MLCT 오일을 공급할 수 있습니다., 유아용 조제분유 전용 지방 생산 기준에 도달했습니다.
원료 측면의 혁신적인 업그레이드는 주요 브랜드의 체중 조절 제품 개발에 대한 새로운 아이디어를 열었을 뿐만 아니라 제품의 핵심 경쟁력을 강화하기 위한 영양 오일 선택을 통해 건강과 맛의 균형을 창출했습니다. 더 많은 소비자가 건강한 체중 감량을 달성하고, 엄격한 품질과 식품 안전 관리를 보장하면서 날씬한 라이프 스타일을 즐길 수 있습니다.