루테인 은 주로 카로티노이드이지만 채소에서 주로 발견되지만 당근은 루테인 의 최고 공급원이 아닙니다. 진한 녹색 채소가 많을수록 루테인의 함량이 높아집니다. 브로콜리, 녹색 콜리 플라워, 시금치, 아스파라거스, 녹색 상추, 등, 풍부한 lutein.The 노른자는 또한 좋은 lutein 공급자입니다.
천연 루테인은 우수한 항산화 제이며, 심혈관 경화, 관상 동맥 질환 및 암 등으로 인한 신체 노화를 예방할 수있는 인체 세포 및 장기 손상에서 자유 라디칼에 저항 할 수 있습니다. 루테인 및 제아잔틴은 카로티노이드의 유일한 두 가지 유형입니다 루테인의 독특한 기능인 나이 관련 황반 변성으로 인한 시력 상실과 실명을 예방합니다.
인체에서 발견되는 카로티노이드는 주로 카로티노이드, 카로티노이드, 크립토 산틴, 루테인, 리코펜 및 아소플라빈으로 구성되어 있습니다. 실험 결과 식물의 천연 루테인은 우수한 항산화 제임을 보여줍니다. 음식물에 루테인의 특정 양을 첨가하면 세포 노화 및 신체 장기의 노화를 예방하고 나이 관련 황반변성에 의한 시력 상실과 실명을 예방합니다. 일련의 의학적 연구를 통해 카로티노이드가 암 예방, 수명 연장제, 궤양 성 약물, 심장 마비 및 관상 동맥 질환의 발생과 관련이 있습니다. 동시에 루틴은 가금류 알의 착색을위한 사료 첨가제로 사용될 수 있으며 식품 산업에서 착색 및 영양에 사용되었습니다.
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