많은 연구에서 식물성 스테롤이 남성의 전립선 비대증 발병률을 줄이는 데 특정한 의미가 있음을 발견했습니다.
Berges et al. (1995)는 양성 전립선 비대증 환자 200명을 대상으로 중재 연구를 수행했습니다. 결과는 β-sitosterol을 6개월 보충한 후 실험군이 최대 요속, 잔뇨량 또는 증상으로 나타났습니다. 점수 값 및 기타 측면은 대조군보다 우수했습니다(P<0.01 ),="" 효과는="" 최소="" 18개월="" 동안="" 지속될="" 수="" 있습니다.="" 다른="" 많은="" 인구="" 연구에서도="" 유사한="" 결론에="" 도달했습니다(berges="" et="" al.,="">
역학 연구에 따르면 식물성 스테롤의 식이 섭취는 전립선암, 난소암, 위암과 같은 암 발병률과 음의 상관관계가 있는 것으로 나타났습니다. McCann et al.의 연구 결과. (2003)은 β-시토스테롤(478-861 mg/d), 캄페스테롤(26-32 mg/d) 및스티그마스테롤(> 23 mg/d) 및 난소암 발생 음의 상관관계. De et al. (2000)은 우루과이인을 대상으로 한 연구에서 식물성 스테롤 섭취가 위암 발병률과 음의 상관관계가 있음을 발견했습니다.
일부 학자들은 식물성 스테롤이 항산화 기능을 가질 수 있다고 제안했습니다. 예를 들어, 산화된 메틸 리놀레이트 용액에서 다양한 식물 스테롤의 항산화 효과는 높은 것부터 낮은 것까지 캄페스테롤& gt;β-시토스테롤& gt;스티그마스테롤입니다(Normen et al., 2001).
최근 연구에서도 스티그마스테롤이 염증유발 물질의 형성을 억제하고 분해를 가속화하는 효과가 있음을 보여줍니다. (Gabay et al., 2010).