향과 향료는 담배 품질의 다양성을 달성하기 위해 다양한 향과 맛을 제공하므로 담배의 품질을 향상시키는 데 매우 중요합니다. 최근에는 친환경, 천연, 안전, 친환경 제품을 추구하는 것이 소비자들 사이에서 주류 트렌드가 되었습니다. 따라서 천연 향, 특히 식물에서 추출한 향이 사람들이 선호할 가능성이 더 높습니다.
천연 향료의 장점
인공적으로 합성된 담배 향료는 명확하고 표적화된 구성, 강력한 특정 효과 및 좋은 향 특성으로 인해 담배에 널리 사용되었습니다. 그러나 합성 향료의 단점은 단순한 구성과 단일 향 프로필에 있습니다. 따라서 품질 요구 사항을 충족하는 복잡한 담배 맛을 생성하려면 일반적으로 여러 가지 맛의 조합이 필요합니다. 반면 천연 향료는 이러한 한계를 극복할 수 있습니다. 다양한 구성으로 인해 천연 향료는 훈제 과정에서 다양한 방향족 화합물을 생성합니다. 불순물과 같은 일부 부정적인 영향이 있을 수 있지만 천연 향료의 전체적인 방향 효과는 합성 향료의 단일 성분 특성에 비해 더 풍부하고 풀바디합니다. 결과적으로 천연 향료는 복제할 수 없는 독특하고 비교할 수 없는 향을 제공합니다. 천연 향미에 대한 심층적인 연구를 통해 중국에서는 천연 향미를 담배 산업에 적용하는 것이 점차 주목을 받고 있습니다.
담배에는 다양한 종류의 천연 향료가 사용됩니다. 예: 담배 꽃 추출물; 한방담배꽃추출물; 폐담배잎 추출물; 담근 폐담배잎에서 얻은 향료. 과일 및 과일 추출물; 허브 추출물; Luohan guo, Tie Guan Yin 차잎, Qimen 홍차, Maofeng 차잎 및 기타 추출물과 같은 허브에서 얻은 맛. 이 카테고리는 담배에 사용되는 다양한 천연 향료를 나타냅니다.
1. 담배 유래 향료는 천연 식물 향료 중 독특한 카테고리입니다.
담배의 꽃, 잎, 줄기, 뿌리, 열매에서 추출한 휘발성 방향 성분의 혼합물입니다. 다양한 추출 방법을 통해 에센셜 오일, 추출물, 앱설루트, 팅크 등 다양한 제품이 생산됩니다. 담배에서 유래하므로 담배나 담배 시트의 향을 강화하는 데 직접 사용할 수 있습니다. 이러한 향미는 현실적이고 자연스러운 향을 갖고 있어 담배 향을 강화하고 오프노트를 줄이며 담배의 품질을 향상시킬 수 있습니다. 다양한 담배의 독특한 향을 보완해줄 뿐만 아니라, 담배 고유의 향을 발산하는 효과도 있습니다. 그 효과는 이전에 블렌딩에 사용된 다양한 다른 담배 향을 능가합니다.
2. 과일 유래 맛
과일에서 추출한 맛에는 레몬, 라임, 오렌지, 금귤, 무화과, 딜, 딸기, 대추, 신대추 등이 있습니다. 연구진은 GC/MS 방법을 이용하여 담배에 사용되는 파인애플 향의 향 성분을 종합적으로 분석했습니다. 그들은 에스테르, 알코올, 산을 포함한 총 45가지 화합물을 식별하고 담배의 강화 및 보습 효과를 평가했습니다. 결과는 파인애플 향이 담배의 향과 수분 유지력을 향상시키는 데 좋은 효과가 있음을 보여주었습니다.
연구진은 또 토마토 추출물을 얻기 위해 유기용매 환류 추출법을 사용해 신선한 토마토를 추출했다. GC/MS 분석을 통해 고급지방산과 에스테르를 포함한 25종의 화합물을 검출하고 식별했습니다. 담배 향미 실험 결과, 토마토 추출물의 알코올이 맛을 향상시키고 담배 연기 농도를 증가시키는 것으로 나타났습니다. 또한 담배의 향 품질도 향상되었습니다.
3. 차 유래 향료
홍차에는 트랜스-리나룰 옥사이드, 리나룰, 메틸 살리실레이트, 네롤리돌, 페닐에탄올, 벤질 알코올, 테르피넨-4-올 및 트랜스-2-헥세날과 같은 특징적인 향 성분이 포함되어 있는 것으로 밝혀졌습니다. 담배 향미 실험에서는 이러한 향미를 사용하면 담배 향이 크게 풍부해지고 단맛이 증가하며 자극이 감소하고 뒷맛이 개선되는 것으로 나타났습니다.
철관음 차 줄기 추출물의 GC/MS 분석에서는 알코올, 케톤, 에스테르 및 산을 포함하여 총 58가지 화합물이 확인되었습니다. 담배 향미 실험 결과에 따르면 이러한 향미료를 사용하면 담배 혼합물의 향 품질과 강도가 크게 향상되고 향상되는 것으로 나타났습니다. 풍부하고 눈에 띄는 향기와 함께 연기를 섬세하고 매끄럽고 촉촉하게 만들었습니다. 또한 자극을 줄이고 뒷맛을 개선했습니다.
4. 꽃향기 유래 식물
꽃에서 향기를 추출하는 식물로는 장미, 자스민, 계수나무, 백합, 라벤더, 국화, 미모사, 정향, 이란, 베르가못, 오렌지 꽃, 들국화, 홉, 인동덩굴 등이 있습니다. 계수나무 꽃에서 향을 추출한 결과, GC/MS 분석 결과 24종의 방향족 화합물이 존재하는 것으로 나타났습니다. 담배 향미 실험에서는 오스만투스 에센스가 담배 향을 풍부하게 하고 단맛과 섬세함을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 항백주(국화) 에센셜 오일은 담배 향미 실험을 통해 검증되었으며, 담배 향의 질을 향상시키고 뒷맛을 개선하며 연기를 부드럽게 만들어 줍니다. 초임계유체추출기술을 활용하여 데이지 휘발성 오일을 추출하여 GC/MS 분석을 통해 리모넨, 리나룰, 디하이드로리나롤, 유제놀 등 총 45종의 휘발성 성분을 검출하였습니다. 담배 향미 실험에서는 휘발성 오일이 담배 향을 증가시키고, 연기를 부드럽게 하고, 자극을 줄이고, 불필요한 메모를 가리고, 흡연 경험을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
5. 잎에서 추출한 식물의 향미
줄기와 잎에서 향기를 추출하는 식물에는 월계수 잎, 오렌지 잎, 유칼립투스 잎, 비파 잎, 녹나무 잎이 포함됩니다. 에탄올 추출과 흡착 크로마토그래피를 이용하여 비파잎의 향 성분을 추출, 분리하였다. GC/MS 분석을 통해 에틸 팔미테이트, 네롤리돌 및 디하이드로악티니디올리드를 포함한 27가지 방향족 화합물이 확인되었습니다. 담배 향미 실험에서는 이러한 분리된 화합물이 담배의 오프 노트를 효과적으로 가려서 부드럽고 섬세한 연기 향이 나는 것으로 나타났습니다. 기존의 추출 방법을 사용하여 쓴 찻잎의 향 성분을 추출 및 분리하여 2,6-디메틸퀴놀린, 2,4,6-트리부틸페놀, tert-부틸화 히드록시톨루엔, 2,4와 같은 화합물을 얻었습니다. ,6-트리이소프로필벤조페논 및 헥사벤젠. 이 향은 담배 연기의 섬세함과 달콤함을 강화시키며, 연기 향의 부드러움, 농도, 풍부함, 조화에 유의미한 영향을 미치는 것으로 나타났다.
6. 해초향
Undaria pinnatifida 추출물은 초임계 추출을 통해 얻어졌습니다. GC/MS 분석에서는 29-이소야노스테롤, 팔미트산, 스테아르산, 네오피타디엔, 올레산, 미리스트산, 리놀레산, 에틸 리놀리에이트 및 메틸 리놀레네이트를 포함한 총 49개의 화학 성분이 확인되었습니다. 담배 향미 실험에서는 Undaria pinnatifida 추출물이 담배 연기의 이취 및 자극 물질을 감소시키고, 연기의 단맛을 증가시키며, 입안 느낌을 개선하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
Enteromorpha prolifera의 초임계 CO2 추출을 수행하였고, GC/MS 분석 결과 팔미트산, 미리스트산, 스테아르산, 아라키돈산, (E)-9-옥타데센산, 리놀레산 등 추출물에서 총 37개의 성분이 확인되었습니다. , 및 에루크산. 담배 향미 실험에서는 엔테로모르파 프로리페라(Enteromorpha prolifera) 추출물이 오프노트(off-note)를 크게 감소시키고, 보다 부드러운 연기 향을 부여하며, 연기의 단맛을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
7. 버섯향
동시 증류 추출 기술을 사용하여 Ganoderma lucidum 균사체의 휘발성 오일을 추출했습니다. GC/MS 분석 결과 리놀레산, 팔미트산, 리나룰, 아네톨, 푸르푸랄, 피리딘을 포함한 39가지 화학 성분이 존재하는 것으로 나타났습니다. 담배 향미 실험에서는 영지 균사체의 휘발성 오일이 연기의 단맛을 강화하고, 연기의 건조함을 감소시키며, 흡입 시 맛을 향상시키는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
8. 허브 향수
에탄올 추출을 사용하여 Scutellaria baicalensis 추출물을 얻었으며 GC/MS 분석을 통해 바이칼린 및 기타 효과적인 방향족 화합물이 존재하는 것으로 나타났습니다. 담배 향미 실험 결과, 스쿠텔라리아 바이칼렌시스 추출물은 향을 강화하고 연기를 부드럽게 하며 뒷맛을 개선하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
Perilla frutescens에서는 Perillaldehyde, terpenes, esters, ketones 등 33종의 휘발성 방향성분이 추출되었습니다. 조성을 토대로 들깨추출물은 담배의 향질을 효과적으로 향상시키고, 연기의 풍부함을 향상시키며, 향의 조화를 이루며, 자극물질을 감소시키는 효과가 있는 것으로 유추된다.
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이러한 향료 및 향료 화합물은 식품 및 음료, 개인 위생용품, 가정용 향수 등 다양한 분야에 적용될 수 있습니다. 또한 흡연자의 감각적 경험을 향상시키기 위해 담배에 첨가할 수도 있습니다.
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