MCT 오일중쇄 트리글리세리드라고도 알려진 코코넛 오일은 중쇄 지방산과 라우르산이 풍부한 포화 지방산의 몇 안 되는 식물성 공급원 중 하나인 반면, 다양한 공급원에서 얻은 MCT의 농축물입니다.
MCT 오일
MCT 오일은 주로 코코넛 오일, 팜 커널 오일, 모유, 우유 등에서 파생됩니다. 영양 및 생화학에서 중쇄 지방산(MCFA)은 탄소 원자수가 8~12개인 포화 지방산으로 주로 카프릴산을 말합니다. 산(C8) 및 카프르산(C10). 유기화학에서는 탄소수 6~12의 포화지방산으로 정의합니다. MCFA는 중쇄 지방산, 주로 카프릴산 및 카프르산 트리글리세리드로 구성된 트리글리세리드인 중쇄 트리글리세리드(MCT)의 형태로 매일 음식 섭취에 존재합니다.
MCT 오일은 실온에서 무색, 무취의 액체로 녹는점과 끓는점이 낮고 밀도가 낮고 점도가 낮아 일반 식물성 기름의 약 50%입니다. MCT의 고유한 물리화학적 특성으로 인해 생체 내에서 MCT의 소화, 흡수, 수송 및 대사는 LCT와 다릅니다. MCT는 포도당과 동일한 속도로 체내에서 소화 및 대사되어 2배의 에너지를 생성합니다.
코코넛 오일
코코넛 오일은 중쇄 지방산과 라우르산이 풍부합니다. 코코넛 오일은 다른 장쇄 지방산과 같이 체내에서 대사되지 않는 다량의 MCT를 함유하고 있다는 점에서 다른 식물성 오일과 다릅니다.
따라서 코코넛 오일의 MCT 성분은 직접 에너지를 제공하여 지방 형태로 저장하기 어려운 매우 효율적인 에너지를 생산할 수 있습니다.
라우르산은 항균 효과가 좋고 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 항생제 내성을 줄이고 심장병 위험을 줄일 수 있습니다.
라우르산의 또 다른 장점은 특히 피부에 좋고 피부 관리 효과가 크다는 것입니다. 많은 스킨 케어 제품은 이제 코코넛 오일을 성분으로 추가합니다.