비타민 E는 토코페롤이라고도 합니다. 그 중,D-알파 토코페롤 활동성이 가장 높으며 자연의 주요 형태이기도 합니다.
Tocopherols are mainly found in corn oil, soybean oil and olive oil. Natural vitamin E contains four molecular components: alpha-tocopherol, beta-tocopherol, gamma-tocopherol, and delta-tocopherol. The order of their biological activities is α-tocopherol>β-tocopherol>γ-tocopherol>δ-tocopherol. Among them, -tocopherol has the highest activity, the widest distribution, and the most representative. E특별히, D{0}}토코페롤은 생물학적 활성이 가장 높습니다.
알파{0}}토코페롤은 일반적으로 비타민 E라고 하는 8가지{1} 생물영양소 계열에 속합니다. 이는 면역을 강화하고 노화를 예방하며 다음과 같은 이유로 암 및 기타 질병을 예방하는 것으로 생각되는 항산화제입니다. 자유 라디칼을 제어하는 능력. 이 형태의 비타민 E는 또한 염증을 완화하고 예방하는 것으로 생각됩니다.
알파{0}}토코페롤은 생체 이용률이 가장 높은 것으로 간주됩니다. 이것은 신체가 더 쉽게 그것을 처리하고 사용할 수 있음을 의미합니다. 연구원은 신체가 다른 형태의 비타민 E를 거부할 가능성이 높다는 것을 발견했습니다. 그러나 알파{1}토코페롤은 보충제나 종합 비타민제로 사용할 수 있습니다.
영양사는 고려D- 토코페롤 비타민 E의 합성 형태는 식품의 dl{0}}a{1}}토코페릴 숙시네이트 또는 dl-a-토코페릴 아세테이트입니다. 거의 모든 연구에 따르면 합성 비타민 E의 50% 미만이 인체에서 생물학적으로 이용 가능합니다. 반면 천연 비타민 E는 일반적으로 100% 생체 이용 가능합니다.
D-A알파 토코페롤 식용 식물성 기름에서 추출한 천연 항산화제입니다. 식품, 건강 보조 식품, 사료, 화장품 및 기타 분야에서 널리 사용할 수 있습니다. 주요 기능은 완제품을 산화로부터 보호하는 것입니다. 이 때문에 제품의 저장 수명을 연장할 수 있습니다.