공액리놀레산(CLA) 리놀레산의 이성질체이다. 이는 탄소 9, 11 또는 10, 12에 이중 결합이 있는 리놀레산의 일련의 위치 및 기하 이성질체입니다. 새로운 기능성 지방산입니다. 식품등급의 잇꽃씨유를 원료로 사용하여 그 안에 들어있는 리놀레산을 공액반응을 통해 공액리놀레산으로 전환시키는 재생가능한 자원입니다. 공액리놀레산은 식품등급 리파제를 촉매로 사용하여 공액리놀레산지방산을 글리세롤과 에스테르화하여 공액리놀레산글리세라이드를 생성합니다.
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CLA는 미국 FDA로부터 GRAS(일반적으로 안전하다고 인정되는) 인증을 획득하였으며, 기능성 식품 및 음료에 안전하게 사용할 수 있는 천연 무자극 성분으로 알려져 있습니다. 2008년 FSANZ(호주뉴질랜드 식품기준)는 CLA를 새로운 식품자원으로 인정했습니다. 2009년 1월, 한국 식약청은 CLA 표준 및 규격을 제정했습니다. 2010년 4월, 유럽 연합 EFSA는 CLA가 식품에 사용하기에 안전하다고 발표했습니다.
CLA는 필수 지방산(인체에서 합성할 수 없음)이며 오메가-6 계열에 속합니다. 공액리놀레산(글리세리드)은 주로 투명한 연황색 유성 액체로 나타납니다. DHA, EPA 다음으로 활용가치가 뛰어난 또 하나의 기능성 지질물질입니다.
CLA의 효능
1. 지방 감소
공액리놀레산의 기능에 대한 연구는 지방감소에 초점이 맞춰져 왔습니다. 공액리놀레산은 지방 연소와 포도당 및 지질(지방) 대사를 증가시키는 수용체에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 공액 리놀레산은 지질 대사(지방을 지방 세포 및 저장 부위로 전달)에 관여하는 효소인 지질단백질 리파제(LPL)를 억제하는 역할을 합니다. 이 효소의 활성을 감소시킴으로써 CLA는 체지방(트리글리세리드)의 저장을 감소시킵니다.
둘째, 지질이 분해된 후 지방산으로 방출되어 에너지(화상)를 생성하는 데 사용되는 현상인 지방분해의 활성화에 역할을 하게 됩니다. 첫 번째 기능과 마찬가지로 이 메커니즘은 지방 저장 세포에 갇혀 있는 트리글리세리드를 감소시킵니다. 마지막으로, 연구에서는 CLA가 지방 세포의 자연적인 대사를 촉진하는 데 참여한다는 점을 강조합니다. CLA는 체중 감량 없이 지방을 줄이는 데 도움이 되며, 이는 순수 근육량을 유지하면서 체지방을 태울 수 있음을 나타냅니다.
임상 시험을 통해 공액 리놀레산이 특히 다리와 허리의 지방 감소 효과가 있음이 입증되었습니다.
2. 혈중 지질 감소 및 혈관 건강 개선
외국 특허에 따르면 CLA는 '혈관 청소부' 역할을 효과적으로 수행하고 혈관의 찌꺼기를 제거하며 혈액 점도를 효과적으로 조절할 수 있습니다. 문헌기록에 따르면 홍화에는 혈액순환촉진, 어혈해소, 통증완화, 내분비조절, 활성산소 제거 등의 효능이 있다고 합니다. 그 씨앗 - 잇꽃 씨앗 (CLA의 원천)은 인체에 필수 지방산이 풍부합니다. 장기간 사용하면 혈중 지질 감소, 혈압 강하, 콜레스테롤 용해 등 임상 생리 효과가 있습니다. 테스트 모집단에서는 0.7-1.4g CLA가 매일 보충되었습니다. 4주 후에는 체지방 함량, 혈청 중성지방, 혈청 총콜레스테롤이 모두 감소했습니다. 2000년 8월 미국화학회 연례회의에서 발표된 결과에 따르면, 제2형 당뇨병 환자에게 8주 동안 매일 6g의 CLA를 식단으로 보충한 결과 중성지방 수치가 감소하고 인슐린 분비 수준이 향상되는 것으로 나타났습니다. 이는 CLA가 제2형 당뇨병 환자의 2차 죽상동맥경화증을 예방하는 효과가 있을 수 있음을 시사합니다.
3. 면역력 강화
면역 조절에 관한 CLA에 대한 기본 연구는 더 많고 인구 집단에 대한 연구는 적습니다. 이 메커니즘은 주로 지질 과산화를 유도하여 염증 요인을 조절하는 것입니다. CLA는 종양괴사인자, 사이토카인(인터루킨 1, 4, 6, 8), 프로스타글란딘 또는 산화질소를 조절하는 동시에 알레르기 면역 반응을 감소시키는 방식으로 면역 관련 반응을 개선합니다. 최근 임상 연구 결과에 따르면 류마티스 관절염 환자에게 CLA를 하루 6g씩 12주 동안 보충하면 TNF- 또는 핵 인자-kB(NFκB)와 같은 전염증 인자의 생성을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.
위의 기능을 통해 볼 때 지방감소, 면역력 향상 등 공액리놀레산의 많은 효과는 스포츠 보조식품에서는 역할을 할 수 있으나 스포츠 영양식품에는 사용할 수 없음을 알 수 있다. 새로운 식품 성분으로서 적용 범위에는 명확한 규제 요건이 있습니다. 사용 범위에는 스포츠 영양 식품 또는 특수식이 요법 식품이 포함되지 않습니다.
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CLA의 응용
공액리놀레산은 다양한 생리학적 기능과 효과로 인해 다양한 분야에서 널리 사용되고 있습니다.
우선, 해당 분야에서는건강식품, 공액리놀레산은 유제품, 주스, 건강식품 등 다양한 식품에 첨가하여 영양가와 기능성을 높일 수 있습니다. CLA를 첨가하면 음식의 영양 성분이 풍부해질 뿐만 아니라 사람들이 신체의 건강 요구 사항을 충족하기 위해 이 중요한 지방산을 흡수하는 데 도움이 됩니다.
둘째, 공액리놀레산은 또한 다음과 같은 분야에 널리 사용됩니다.제약 분야. 이는 면역 조절제로 사용될 수 있으며 광범위한 적용 가능성을 가지고 있습니다. 수많은 과학적 연구를 통해 CLA가 항산화제, 콜레스테롤 및 중성지방 감소, 항동맥경화증과 같은 많은 중요한 생리학적 기능을 가지고 있음이 입증되었습니다. 이러한 기능은 의학 분야에서 큰 잠재력을 가지고 있습니다.
또한, 공액리놀레산은 다음과 같은 분야에서도 상당한 응용 효과를 가지고 있습니다.미용과 건강 관리. 스킨 케어 제품, 체중 감량 제품 등 미용 및 건강 제품을 생산하는 데 사용할 수 있습니다. CLA는 인체의 자연 피부에서 분비되는 지방산과 매우 유사하여 피부 품질을 개선하고 좋은 신체 곡선을 형성하는 데 도움이 됩니다. 피부에 수분을 공급하고 환경적 손상으로부터 보호할 수 있을 뿐만 아니라 피부 탄력과 윤기를 향상시켜 안티에이징 효과를 발휘합니다. 동시에 CLA는 피부 손상과 각종 피부 질환을 예방하고 치료할 수도 있습니다.
위의 응용 분야 외에도 공액 리놀레산은 동물의 성장 성능, 육질 및 면역력을 향상시키기 위해 동물 사료 첨가제로 사용할 수도 있습니다.
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HSF Biotech의 공액리놀레산
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