우선, 그것을 분명히합시다.루테인루테인 에스테르는 두 가지 다른 것이지만 완전히 다르지는 않습니다. 이것은 단지 귀속의 문제 일뿐입니다. 천연 식물에서 루테인의 주요 형태는 루테인 에스테르입니다. 그렇다면 루테인과 루테인 에스테르의 차이점은 정확히 무엇입니까?
(A: 루테인, B: 루테인 에스테르)
1. 재산
루테인은 식물 루테인으로, 매우 강력한 항산화제입니다.
루테인 에스테르의 주성분은 루테인 디팔미테이트이며, 이는 모든 트랜스 분자 구성으로 존재한다. 그것은 카로티노이드와 지방산입니다.
2. 흡수 방법
루테인은 주로 매일의 식단에서 얻어지며 인체에 의해 장으로 직접 흡수 될 수 있습니다.
그러나 루테인 에스테르는 인체에 들어가 먼저 분해 된 다음 루테인으로 변환 된 다음 인체에 흡수됩니다.
3. 안정성
저장 및 소비 과정에서 루테인의 사용률은 빛, 열 및 PH 값의 변화로 인해 크게 감소 될 것입니다. 그것의 빛과 열 안정성은 루테인 에스테르만큼 좋지 않습니다. 루테인 에스테르는 그들의 분자 구성으로 인해 저장 및 소비에서 더 안정적이다. 그런 다음 루테인의 이용률도 낮습니다.
4. 기능
루테인은 노화 방지 효과가 있습니다. 심혈관 경화증 및 기타 질병에 저항 할 수 있습니다. 루테인은 또한 더 많은 카로티노이드를 함유하고 있으므로 눈 보호의 효과도 있습니다. 루테인은 루테인 에스테르와 동일하지 않다. 루테인 에스테르는 흡수되기 전에 루테인으로 소화되어야하며 루테인은 직접 흡수 될 수 있습니다. 일반적으로 루테인의 시장 가격은 루테인 에스테르의 시장 가격보다 높습니다.
5. 내산성
루테인은 내산성이 좋지 않으며, 직접 섭취 후 위산에 의해 용해되어 인체 흡수에 영향을 줄 가능성이 더 큽니다.
루테인 에스테르의 소비와 손실은 식사 후 위장을 통과 할 때 매우 낮으며 인체의 흡수에 영향을 미치지 않습니다.
어느 것이 더 낫습니까?
현재 어떤 형태가 더 나은지는 아직 결정적이지 않습니다. 연구에 따르면 복용 후루테인또는 루테인 에스테르를 3개월 동안 연속적으로, 안구 황반 색소 밀도 및 혈중 루테인 농도에 유의한 차이가 없다. 그러나, 동일한 혈중 루테인 농도를 달성하기 위해, 섭취되는 데 필요한 루테인 에스테르 투여량은 루테인 투여량보다 크다.